Plats / Menu
Escargots ail, persil et beurre - 19
Escargots with garlic, parsley & butter
Burrata et pastèque, jus d’herbes aux câpres et croûtons à l’ail - 19
Burrata and (&) watermelon with herb-caper vinaigrette and garlic croutons
Pâté de maquereaux et sardines, coriandre et citron - 18
Mackerel and sardine pâté with coriander & lemon
Ratatouille verte froide, tuile à l'huile d'olive - 16
Chilled green ratatouille, crisp olive oil tuile
Moules marinière au Pastis Belle portion - 19
Mussels Marinière with Pastis (A generous serving!)
Entrecôte grillée, sauce au poivre vert, frites au parmesan - 34
Grilled ribeye steak, green peppercorn sauce, parmesan fries
Calamars farcis à la provençale - 21
Provençal-style stuffed calamari
Cabillaud, aïoli et petits légumes - 24
Cod with aioli and seasonal vegetables
Betteraves rouges rôties au miel, pesto de roquette et pignons de pin - 14
Roasted beetroot with honey, rocket pesto & pine nuts
Tartare de bœuf maison - 22
Homemade beef tartare
Macaroni de mémé à la truffe - 20
My grandma's truffle macaroni + truffle
Plat du jour
special of the day
Desserts / Desserts
Millefeuille crème de marrons, noix et poires (à partager) - 16
Chestnut cream millefeuille with walnuts & pears (to share)
Tarte Tatin poire-amande, crème à la pistache - 18
Pear and almond tatin, pistachio cream
Dessert du jour
Dessert of the day
Apéro / Sharing Plates
Assiette de cochonnailles (pâté de campagne, charcuterie) - 24
Charcuterie platter (country pâté, cured meats)
Camember et tapenade - 24
Camembert and tapenade
Sunday Brunch Eggs Benedict - 17 Eggs Florentine - 15 Poached eggs on crushed avocado and sourdough - 16.50 Scrambled eggs on butter brioche - 15 Brioche pain perdu , summer fruits - 13 Bread butter and jam - 6 Bloody Mary - 13.50 Mimosa - 13.50
Set Brunch BOISSONS CHAUDES Café or Thé BOISSONS Bloody Mary or Mimosa PLAT vocado on Toast or Eggs Benedict or Eggs Royale(With French Toast on the Side) 21 per person
Drinks Pastis 51 – 9 Kir Royal – 13.50 St-Germain Spritz – 13.50 Negroni – 14 Belgian Beer: La Chouffe – 6 Digestifs Calvados – 13 Chartreuse – 13 Soft Drinks Perrier Sparkling Water (Large) – 6.50 Evian Still Water (Large) – 6.50 Freshly Squeezed Orange Juice – 7.00 Coke Zero – 7.00 Cocktails only Saint Germain Spritz – 13.50 Kir Royal au Cassis – 14.00 Negroni – 14.00 Pastis 51 – 9.00 Chartreuse – 13.00 Calvados – 13.00 Selected Spirits & Beer Tequila Patron Silver – 14.00 Vodka Grey Goose – 15.00 Bière Belge: La Chouffe – 7.00