NOEL CHEZ BARDOT
MENU NOEL
£49.95 per person with a wine carafe for two
ENTRÉES
Foie gras de canard et sa compote de figues sur pain aux noix
Duck froie gras with caramelised figs on walnut bread
Salade Niçoise à la langouste
Crayfish Niçoise salad
Velouté de chataignes à la moutarde de Crémone
Chestnuts velouté with Crémone mustard
PLATS
Epaule d'agneau au petit epeautre, dattes Medjol cuit en tagine
Slow cooked lamb shoulder with petit epeautre and medjul dates in traditional Moroccan tagine
Gnocci et purée de butternut, girolles fraiches
"Ratte" potato gnocci, butternut mash with fresh Girolles mushrooms
Supreme de volaille, sauce au foie gras et morilles
Chicken suprême, foie gras - cream reduction with morels mushrooms
DESSERT
Millefeuilles aux marrons glacés
Marrons glacés Millefeuille
